Productes naturals

Algerri és un poble tradicionalment agrícola i ramader. Gràcies a això, podem gaudir de primera mà dels productes que dóna la nostra terra. Entre ells, destaquen sobretot conreus de secà  com són els cereals (principalment blat i ordi), els fruits típicament mediterranis com l’ametlla i l’oliva i la vinya. També en la part de regadiu es cultiven d’altres cereals com blat de moro, així com fruita amb més exigència d’aigua com préssecs, nectarines, etc.

Tradicionalment, però, són els cereals, ametlles, olives i vinya i tots els productes que se’n deriven els que dibuixen la riquesa gastronòmica del poble. Visiteu-nos, i podreu gaudir del sabor de l’oli d’oliva verge extra acabat de fer, segons molts un dels millors olis d’oliva del món, tal com donen testimoni els nombrosos premis que ha guanyat l’oli d’Algerri en la Fira de Borges. El molí d’oli d’Algerri converteix les olives recollides als nostres camps en el preuat “or líquid”. També podreu gaudir de la rebosteria i d’altres productes derivats dels cereals i les ametlles. Per exemple, podreu trobar a Algerri un forn de pa on s’hi fabrica dada dia i de forma artesana un pa com “el d’abans”, amb tot el gust i les propietats que s’han anat perdent amb la industrialització de les tradicions més nostrades.

De tots els plats típics d’Algerri, en destaquen la coneguda coca de recapte, els panadons, els panellets, els cocs

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes